مصرف این بخش از مرغ خطرناک است
اکو نیوز . ۱۴۰۳/۷/۲۹، ۱۴:۵۳
اقتصاد ایران: مصرف مرغ به عنوان یکی از منابع پروتئینی در بسیاری از رژیمهای غذایی جایگاه ویژهای دارد. با این حال برخی قسمتهای مرغ به دلایل مختلفی برای مصرف توصیه نمیشوند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از تابناک، مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند روی، مس و ویتامینهای گروه B، همواره به عنوان یک غذایی سالم و مقوی شناخته می شود. همچنین، میزان چربی های اشباع کمتر در مقایسه با برخی دیگر از گوشتها، آن را به گزینهای مناسب برای افرادی که به دنبال تغذیه سالمتر هستند، تبدیل کرده است.
مطالعات نشان داده اند که پوست و جگر مرغ، بیشترین میزان تجمع داروها و آنتی بیوتیک هایی را که طی دوره پرورش به مرغ داده می شود، در خود جای می دهند. این داروها برای درمان بیماریها و افزایش رشد مرغ ها استفاده میشوند و باقیمانده آنها در بدن، به ویژه در اندامهایی مانند پوست و جگر، ذخیره خواهد شد.
مصرف بیش از حد این قسمتها، به ویژه برای کودکان که سیستم ایمنی بدن شان هنوز در حال تکامل است، میتواند عوارض جانبی مختلفی به همراه داشته باشد؛ بنابراین توصیه میشود که در هنگام خرید و مصرف مرغ، به تازگی و کیفیت آن توجه ویژه شود و از مصرف پوست و جگر مرغ به ویژه در صورتی که رنگ غیر طبیعی داشته باشند، خودداری نمایید.
اخبار مشابه
این قسمتهای مرغ را هرگز نخورید!
خبر گردون . ۳ روز پیش
کمبود کدام ویتامین باعث استرس می شود؟
اکو نیوز . ۴ روز پیش
این دو قسمت مرغ را هرگز نخورید
بهار نیوز . ۵ روز پیش
این قسمتهای مرغ را هرگز نخورید!
افکار نیوز . ۱۲ روز پیش