از کبدتان با این خوراکی ها محافظت کنید
بهداشت نیوز . ۱۴۰۳/۸/۳، ۸:۵۶
کبد مهمترین اندام برای متابولیسم و سمزدایی است. وقتی کبد آسیب میبیند، کل بدن در معرض خطر است.
به گزارش بهداشت نیوز،کبد مهمترین اندام برای متابولیسم و سمزدایی است.
وقتی کبد آسیب میبیند، کل بدن در معرض خطر است. با این حال، آسیب کبدی غالباً مورد توجه قرار نمیگیرد، زیرا در ابتدا هیچ علامتی ایجاد نمیکند.
در ادامه پنج محافظ سلامت کبد را معرفی کردهایم:
قهوه:
مطالعات نشان میدهد که این نوشیدنی با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب، بیماری مزمن کبدی و حتی سرطان کبد ارتباط دارد. دلیل این امر میتواند خواص آنتیاکسیدانی و ترکیبات فعال زیستی موجود در آن مانند کافئین و اسید کلروژنیک باشد.
آب:
نوشیدن آب برای سمزدایی بدن به کبد کمک میکند. انجمن تغذیه آلمان توصیه میکند در روز ۱.۵ لیتر آب بنوشید.
کنگر فرنگی:
برخی از مواد موجود در کنگر فرنگی میتوانند اثرات مفیدی بر کبد داشته باشند. مواد تلخ موجود در کنگر فرنگی از جمله سینارین، کافئیک اسید و اسید کلروژنیک دارای اثر آنتیاکسیدانی هستند.
بلوبری و قرهقاط:
هر دو حاوی آنتوسیانینها هستند؛ آنتیاکسیدانهایی که رنگهای متمایز را به توتها میدهند. چندین مطالعه نشان داده که مصرف این میوهها به مدت ۲۱ روز، کبد را از آسیب محافظت میکند. برخی مطالعات نشان دادهاند انواع آنتیاکسیدانهایی که معمولاً در زغال اخته یافت میشود، توسعه ضایعات و فیبروز و توسعه بافت اسکار در کبد موشها را کند میکند.
آب چغندر:
ی از نیتراتها و آنتیاکسیدانی به نام بتالین است که ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد و آسیب اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که آب چغندر به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در کبد و همچنین افزایش آنزیمهای با خاصیت سمزدایی طبیعی کمک میکند.
اخبار مشابه
تامین سلامتی کبد با مصرف این خوراکی ها
پرسون . ۵ ساعت پیش
تضمین سلامت کبد با ۵ ماده غذایی
فرارو . ۱۷ ساعت پیش
تضمین سلامت کبد با ۵ ماده غذایی
خبر آنلاین . ۲۰ ساعت پیش
میوههای آنتی اکسیدان دار کدامند؟!
عصر ایران . ۹ روز پیش
غذاهایی برای محافظت و پاکسازی کبد
شفا آنلاین . ۱۱ روز پیش
بهترین مواد غذایی برای سلامت کبد را بشناسید
عصر ایران . ۱۴ روز پیش