کاهش کلسترول خون با این ماده غذایی
شفا آنلاین . ۱۴۰۳/۹/۶، ۱۴:۴۵
به گزارش شفا آنلاین: دانه کتان یا همان تخم کتان، غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتیاکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است. این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن از گرسنگی و دلضعفههای بین وعدههای غذای اصلی جلوگیری کنید. متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند.
تخم کتان همچنین گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنانهاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد. این آنتی اکسیدان همچنین برای پیشگیری از برخی انواع سرطان از جمله سرطان سینه و پروستات مفید است.
تخم کتان علاوه بر اینها به بهبود عملکرد مغز به ویژه در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه - بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علائم افسردگی مفید است.
این دانه همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو نیز مفید است.
به گزارش ایندیاتایمز، با این وجود متخصصان تغذیه در هند میگویند تمام این خواص را زمانی می توانید از مصرف تخم کتان بدست آورید که «دانه آسیاب شده» آن را مصرف کنید چون اگر دانههای کتان را به طور کامل و با پوست بخورید، احتمالا بدون آنکه ترکیبات مقوی آن از طریق روده جذب شوند، این دانه ها همانطور با پوست از بدن دفع میشوند.
بنابراین پودر تخم کتان یا همان دانه های آسیاب شده را مصرف کنید زیرا در واقع، روده نمی تواند پوسته بیرونی و سخت این دانه ها را هضم کند.
اخبار مشابه
5 دانه گیاهی که دیابتی ها باید مصرف کنند
بهداشت نیوز . یک روز پیش
۵ مکمل غذایی سالم برای دیابتیها را بشناسید
عصر ایران . یک روز پیش
کاهش کلسترول خون با این ماده غذایی
آفتاب نیوز . ۲ روز پیش
۵ فایده کمتر شناخته شده دانه کنجد
بهار نیوز . ۹ روز پیش
جالب ترین خواص تخم هندوانه که باید بدانید!
عصر ایران . ۱۱ روز پیش